
Urbankitchen
【美味しいエシカル】規格外の農産物に新たな価値をつくりお届けします。
株式会社UrbanKitchenでは、廃棄されてしまう野菜や果物に
新たな価値を付けて生まれ変わらせる、そんなアップサイクルに取り組んでいます。

福井県若狭町、三方五湖のすぐ近くにある農園で育った梅「おひさまのこ」
丸く、コロンとした姿が愛らしく完熟してオレンジ色に色づく様子から
「おひさまのこ」と名付けました。品種は(福太夫)単一品種100%!
杏や桃を思わせる芳醇でフルーティーな香りが特徴です。